Massa de panqueca

30min

Fácil

Custo baixo

T

Por Tereza Cristina da Silva

A receita de massa de panqueca é uma opção bem versátil para o seu dia a dia, oferecendo possibilidades infinitas na cozinha. Fácil de preparar, essa massa é a base para recheios salgados e doces, garantindo pratos leves e deliciosos. Com ingredientes simples, como farinha de trigo, ovos, leite e sal, essa massa pode ser adaptada a diferentes gostos e preferências. Ela se torna uma inspiração perfeita para criar recheios variados, desde opções clássicas com carne moída até recheios vegetarianos ou doces, como Nutella, frutas e chantilly. Seja para um almoço rápido, um jantar especial ou um lanche diferenciado, a massa de panqueca é sempre uma excelente escolha. Prepare essa massa e explore a criatividade na hora de rechear, proporcionando sabores únicos e satisfazendo os mais diferentes paladares.

Ingredientes (15 porções)

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 ovos
• 1 pitada de sal

Modo de preparo : 30min

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.

3. 2

   Em seguida desligue e, com uma colher, misture a farinha que grudou no copo do liquidificador.

4. 3

   Bata novamente só para misturar e reserve.

5. 4

   Unte a frigideira com um fio de óleo e leve ao fogo até aquecer.

6. 5

   Com o auxílio de uma concha, pegue uma porção de massa e coloque na frigideira, gire a frigideira para espalhar bem a massa.

7. 6

   Abaixe o fogo e deixe dourar por baixo, em seguida vire do outro lado e deixe dourar, repita o processo com toda a massa.

Informações adicionais

Dicas para caprichar na sua massa de panqueca

 

- Utilize uma frigideira antiaderente média para fritar as panquecas.

- Use uma concha média e calcule muito bem a quantidade de massa na frigideira.

- Utilize o recheio e o molho de sua preferência.

 

Outras receitas de panqueca

 

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E se você está em dieta lowcarb, mas ainda sim quer preparar uma deliciosa receita de panqueca, confira no TudoGostoso! Aqui no site você sempre encontra receitas fáceis e perfeitas para seu cardápio alimentar. Veja como fazer panqueca lowcarb. Ela é fácil, simples e vai te surpreender!

 

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