- Ingredientes 4 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4
- colheres (sopa) de margarina 2 xícaras
- (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (sobremesa) de fermento químico
- 4 bananas-prata maduras amassadas com o garfo Açúcar
- e canela para polvilhar
Modo de Preparo
1
Misture os ovos com o açúcar e a margarina até ficar bem cremoso.
- 2 Acrescente a farinha e incorpore bem.
- 3 Adicione o bicarbonato, o fermento e a banana amassada e misture.
- 4 Despeje em forma retangular , de 23 centímetros por 33 centímetros e 6 centímetros de altura, untada com margarina e polvilhada com açúcar impalpável e canela. Se desejar, distribua fatias de banana por cima.
- 5 Leve ao forno médio preaquecido a 200 ºC por cerca de 40 minutos ou até dourar.
- 6 Desenforme morno e deixe esfriar.
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